簡易包丁研ぎが良い

貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308

実は無印で 包丁を新しく買った のですが
古い包丁を捨てる前に一度研いでみようと思い、こちらのシャープナーを買ってみました。
（たまに料理した時に、手を怪我しなくて良いという理由から研いでませんでした。。）
　
研ぎ石でシャコシャコやるのも乙だと思ったのですが、Amazonでの評判が良いのと料金的にも安かったのでこちらを買って見ました。
使ってみた感想としては、簡単に研げる上に、すごく切れるようになったのでとても満足。